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银屑病患者在积极配合医生恢复的同时，要科学地调整饮食，有选择地多吃一些有利于银屑病患者恢复的食品，避免偏食和适当增加营养，注意饮食忌口，才能有助于提高恢复效果。
众所周知，偏食是一种不良的饮食习惯。黑色素的合成必需有酪氨酸和酪氨酸酶两种基本物质。酪氨酸主要来源于食物和体内某些氨基酸的转化。酪氨酸酶的活性又与微量元素有关，如铜、锌、铁等，而这些微量元素也是从各种食物中摄取。偏食将造成食品搭配失调，营养偏差，影响疾病的恢复。
恢复银屑病时，忌口是一个相当重要的环节。在黑色素的代谢过程中，如果加入维生索C可阻碍黑色素的合成，影响白斑处的黑色素再生。多食维生素C和含丰富维生素C的食物对银屑病的恢复有害而无益。因此银屑病患者应避免服用含有丰富维生素C的食物，如杨梅、樱桃、鲜橘、柚子、猕猴桃、草莓、山楂等食物。日常生活经验和临床观察也发现饮食过酸或过辣的食物，以及葱、姜、韭菜、羊肉、狗肉等“热性食物”或“发物”，也可能引起病情加重和影响恢复效果。
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